Mango-moes

Aantal personen:

Benodigdheden

- vruchtvlees van (eventueel onrijpe) mango's
- suiker
- kaneel

Bereiding

Mango's die nog niet rijp zijn kunnen worden verwerkt tot moes. Laat het vruchtvlees van de mango's ca. 20 minuten koken in een klein laagje water. Doe het mengsel door een zeef en doe er naar smaak wat suiker en kaneel bij. Smaakt heerlijk over ijs, door de vla of yoghurt of als vulling voor een taartbodem.

Uit: ' Bijzondere groenten en vruchten', Stiching Propaganda Groenten en Fruit.



Print deze pagina!