Grenadilla's met roomkaascrème

Aantal personen: 4

Benodigdheden

- 4 grenadilla's
- 1 limoen
- 150 gr roomkaas
- 75 gr poedersuiker
- 5 eetlepel slagroom
- 3 eetlepels bananenlikeur

Bereiding

Snijd voorzichtig de bovenste kap van de grenadilla's en schep het vruchtvlees met pitjes uit de grenadilla's. Als u geen pitjes wil, doe het vruchtvlees dan door een zeef. Verwijder eventueel het overtollige van de witte binnenkant van de grenadilla's. Roer de roomkaas, met poedersuiker, slagroom, bananenlikeur en het sap van de limoen zodanig totdat er een gladde creme ontstaat. Meng het vruchtvlees van de grenadilla erdoor en vul de helften van de grenadilla op met deze creme.

Print deze pagina!