Gembermacronen

Aantal personen:

Benodigdheden

- 4 eiwit
- 250 gr suiker
- 250 gr geraspte noten
- 30 gr geconfijte gember
- ½ theelepel gemberpoeder
- 3 zakjes vanillesuiker
- amandelolie
- 40 gr griesmeel

Bereiding

Sla het eiwit stijf en meng alle ingrediënten door het eiwit. Boter een bakblik licht in en maak rondjes van het mengsel op het bakblik. Leg eventueel bovenop nog een reepje gember en bak de makronen in de oven goudgeel.

Print deze pagina!