Passiefruit-walnoot vinaigrette

Aantal personen:

Benodigdheden

- 75 ml vers passiefruitsap
- 75 gr gehakte walnoten
- 175 ml olijf- of zonnebloemolie
- ¼ theelepel gember
- 1 eetlepel anjovisboter
- ¼ theelepel hete mosterd
- waterkers
- zout
- peper

Bereiding

Meng alle ingredienten in een bakje en roer het geheel goed door elkaar zodat er een gladde saus ontstaat. Is met alle salades goed te combineren.

Print deze pagina!